Cuvees

Bei einer Wein Cuvée zählt nicht die Anzahl der Rebsorten, sondern was sie gemeinsam im Glas leisten. Eine Sorte kann Frische bringen, eine andere Struktur, Frucht oder Würze. Erst wenn diese Eigenschaften zusammenpassen, entsteht aus mehreren Bestandteilen ein eigenständiger Wein.

Wenn Rebsorten zusammen mehr können nennt man sie Cuvee Weine

Cuvées gehören zu den besonderen Stärken von Franz Hahn. Weiß oder Rot, unkompliziert oder mit mehr Tiefe: Weine wie FIDIBUS, WOMBATZ oder LINEMOPS zeigen, wie unterschiedlich eine Cuvée interpretiert werden kann. Entscheidend ist dabei nicht die Mischung an sich, sondern die Balance zwischen den einzelnen Rebsorten.