Das Pfälzer Weingut Franz Hahn in Albersweiler

Wer bei einem Pfälzer Weingut nur an Weinfest Ausschank, Riesling und jahrzehntelang unveränderte Traditionen denkt, kennt nur eine Seite der Pfalz. Bei Franz Hahn beginnt Wein mit Herkunft, aber er endet nicht dort.

In Albersweiler in der Südpfalz verarbeiten wir die Trauben von rund 40 Winzern aus der Region. Diese Vielfalt an Lagen und Rebsorten gibt uns die Freiheit, mit klassischen Rebsorten ebenso präzise zu arbeiten wie mit weniger bekannten Sorten. Im Keller entscheidet sich dann, welche Richtung ein Wein nimmt: geradlinig oder vielschichtig, sortenrein oder als Cuvée, im Edelstahlfass oder im Holzfass.

So verstehen wir Pfälzer Wein heute: verwurzelt in der Region, offen in der Idee und mit einer Handschrift, die man schmecken darf.

Viele Winzer eine Pfalz und null Bock auf schlechten Wein

Das Weinhaus Franz Hahn steht für Pfälzer Wein mit eigener Haltung. Uns interessieren keine austauschbaren Stilbilder, sondern Rebsorten, die zeigen dürfen, was in ihnen steckt. Genau deshalb entstehen bei uns klassische Pfälzer Weine ebenso wie eigenständige Cuvées und ungewöhnlichere Interpretationen.